Ak ste aktívny športovec, aminokyseliny vám zrejme veľmi predstavovať netreba. Pre tých menej znalých však spomenieme, že aminokyseliny sú základnou stavebnou jednotkou všetkých bielkovín a teda aj svalstva. Pri športe, najmä tom aktívnom, sú aminokyseliny pre telo nevyhnutné.
Čo potrebujete vedieť o aminokyselinách
Aminokyseliny sú organické zlúčeniny, ktoré sú potrebné pre zdravie svalstva. Napomáhajú k rastu svalovej hmoty, jej udržaniu a tiež k jednoduchšej regenerácii svalov. A ako vlastne aminokyseliny pracujú? V svaloch tvoria bielkoviny, ktoré sú vlastne základnou stavebnou hmotou svalstva.
Z biologického hľadiska sa aminokyseliny delia na:
- Esenciálne. Sú také, ktoré si telo samo nevie vytvoriť, no napriek tomu ich potrebuje. Preto ich musíme prijímať zo stravy alebo výživových doplnkov.
- Poloesenciálne. Telo ich dokáže syntetizovať samo, ale iba z esenciálnych aminokyselín. Preto je treba ich dopĺňať, a to najmä u detí v období rastu.
- Neesenciálne. Telo si ich pre svoju potrebu dokáže vytvoriť.
V tabuľke zistíte, ktoré aminokyseliny patria ku ktorému typu.
| Esenciálne | valín, leucín, izoleucín, treonín, metionín, fenylalanín, typtofán, lyzín, arginín (deti), histidín |
| Poloesenciálne | tyrozín, cysteín |
| Neesenciálne | glycín, alanín, serín, kyselina asparágová, kys. glutámová, asparagín, glutamín, arginín (dospelí), prolín |
Z vymenovaných sú pri športe nevyhnutné najmä esenciálne aminokyseliny, ktoré sú známe ako BCAA. Konkrétne sa jedná o leucín, izoleucín a valín. Tieto tvoria asi 35% aminokyselín vo svalovom tkanive.
Prečo užívať aminokyseliny pri športe
Samozrejme, hovoríme o aktívnom športovaní. Ak si občas dáte prechádzku alebo futbal s kamarátmi, neznamená to, že by ste aminokyseliny mali začať užívať. No ak sa venujete kulturistike, či posilňovaniu a chcete, aby svalová hmota rástla priamo úmerne vašej vynaloženej námahe, o aminokyselinách by ste určite mali uvažovať.
Prijímať ich, samozrejme, môžete aj z potravy. Vtedy je nutné jesť veľa mäsa a stravy, ktorá je bohatá na bielkoviny. Ideálny jedálniček však nedosiahnete nikdy. Preto je vhodné pridať aj výživové doplnky s obsahom aminokyselín. Ako pomôžu?
- Proteosyntéza. Ide o zvýšenú tvorbu bielkovín a teda rast svalovej hmoty.
- Rýchlejšia a jednoduchšia regenerácia svalstva
- Ochrana svalstva pred poškodením
- Zlepšenie vytrvalosti pri športe
- Zdroj energie pre fungovanie svalstva
Pri výbere vhodného výživového doplnku sa zamerajte na to, aby boli aminokyseliny instantné, čiže rozpustné vo vode. Pre ich správny účinok vždy dodržiavajte odporúčané dávkovanie a rady výrobcu.
