Tá vôňa, ktorá vás vytiahne z postele aj o šiestej ráno v zime, keď je za oknami ešte úplná tma a vonku sviežich – 13°C. Tá vôňa, ktorá sa ku vám dostane aj cez vzduchotesné dvere. Tá vôňa, ktorá vo vás prebudí pocit, že nič nechutí lepšie ako káva. Aj vy patríte medzi tých ľudí, ktorým sa otvára nožík vo vrecku, keď niekoho počujú objednať si „picollko“? Máte chuť vstať, buchnúť päsťou do stola a zakričať: „Picollo neexistuje, je to risretto“?
Kávová osveta zavítala aj ku nám
Keby ste si objednali v Taliansku picollo, v najlepšom prípade by sa na vás pozerali ako na vraha, v tom horšom by vás použili ako mäso do omáčky na špagety carbonara. Kávová osveta však zavítala aj ku nám. Prečo je dôležité učiť ľudí o kávovej kultúre? Pretože vypiť si kávu by nemalo byť len niečo, čo nás postaví na nohy. Pitie kávy by mal byť posvätný rituál, ktorým otvoríme deň, vychutnáme si ráno a doprajeme si najkrajší začiatok hoci aj upršaného dňa a to sa nám podarí len vtedy, keď budeme o káve vedieť čo najviac.
Prečo nekupovať mletú kávu?
Predstavte si, že v kávovom zrnku sú skryté a vákuovo zabalené všetky dobré vlastnosti a arómy kávy, a keď to zrnko zomlete, akoby ste ho otvorili a vtedy je najlepšie, keď čerstvo pomletú kávu použijete okamžite. Lebo káva, ktorá je už dlho pomletá, začne strácať svoju chuť, arómu a kvalitu. Preto je najlepšie používať mlynček na kávu a pomleť si toľko kávy, koľko vypijete. Nemusíte kupovať ten najdrahší elektrický mlynček, stačí, keď si kúpite lacnejší ručný. Vôňa čerstvo zomletej kávy je neodolateľná.
Kávou proti celulitíde
Vedeli ste o tom, že káva vám môže pomôcť v boji proti celulitíde? Samozrejme, že nie jej pitie, ale kávový peeling. Zmiešajte kávovú usadeninu s kokosovým alebo olivovým olejom, pridajte trochu škorice a masírujte si postihnuté miesto. Keď vám tento peeling nebude zaberať, prišiel čas vyskúšať LPG lipomasáž, ktorá vám v boji s neobľúbenou celulitídou rozhodne pomôže.
Foto: pixmac.sk, Norio Nomura – flickr
